Platz acht im Ranking der legendärsten Restaurants der Welt geht an das U Fleků in Tschechien. Als besonders empfehlenswert und charakteristisch gilt das Gericht Svíčková, bei dem es sich um ein mariniertes Rinderfilet handelt. Die Ursprünge des in Prag liegenden Lokals gehen bis auf das Jahr 1499 zurück. Das Restaurant verfügt außerdem über eine eigene Brauerei.
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