Dass Geflügel so weit oben landet, ist durchaus überraschend, da es häufig als klimafreundlichste Fleischsorte angesehen wird. Mit 5,5 kg CO2e pro Kilogramm hat Hühnerfleisch aber einen großen Fußabdruck, der vor allem durch den damit zusammenhängenden Anbau von Soja entsteht.
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