Lebensmittel CO2-Fußabdruck Emissionen

Diese Lebensmittel haben den größten CO2-Fußabdruck

Jonathan Harsch
Bild: Adobe Stock / Vadim

Platz 4: Käse

Käse ist für viele Vegetarier ein wichtiger Fleischersatz, hat aber eine überraschend schlechte Klimabilanz. Pro Kilogramm entstehen 5,7 kg CO2e. Der Grund ist die enorme Menge Milch, die für die Herstellung benötigt wird, und die damit verbundenen Emissionen aus der Viehwirtschaft.

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