Wie der Name schon sagt, ist der genaue Ort des Handshake Speakeasy in Mexico City geheim. Doch wer den Schrein aus schwarzem Lack, Marmor und Messing im Viertel Colonia Juarez entdeckt, wird mit einem herausragenden Cocktail-Erlebnis belohnt. Barchef Eric van Beek liebt es, molekulare Mixologie einzusetzen, um immer neue, unerwartete und vielschichtige Aromen zu schaffen.
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